女子における乳サプリメントとレジスタンストレーニングの除脂肪体重とインスリン様成長因子に対する効果【海外最新研究紹介】

目的：
過体重女性のレジスタンストレーニング実施時におけるヨーグルトサプリメントの運動前及び運動後の利用による体組成の変化を検討するため。

方法：
体格指数(BMI)平均29.1の±2.1kg/m2の参加者(平均36.8±4.8歳)を、ヨーグルトサプリメント群(YOG;n=15)およびエネルギーの等しいショ糖飲料群(CONT;n=14)にランダム化し割り付け、16週間にわたって運動前後に摂取させた。参加者は、本研究の間、毎日(－1,046kj=約250kcal)エネルギー摂取を減らすようにも命じられた。身体組成は、二重エネルギーＸ線吸光光度定量法(DeXA法)、腹部周囲径及び矢状直径によって評価された。
筋力は、1-最大反復回数(1RM)で評価された。食事アンケートについては、マルチ・パス・アプローチを用いたNutrition Data Systemソフトウェアを使用して得られた。インスリン様成長因子-1とインシュリン様成長因子結合性タンパク質-3は、ELISAを用いて測定された。

結果：
両群ともに有意な平均体重の減少がそれぞれ2.6±4.5kg(YOG)と1.2±2.5kg(CONT)と観察された。総除脂肪体重は、時間とともにYOG(0.8±1.2kg)とCONT(1.1±0.9kg)有意に増加した。総体脂肪はそれぞれ時間とともに(YOG = 3.4±4.1kgに対してCONT = 2.3±2.4kg)有意に減少していることが観察された。胴囲、矢状直径と幹脂肪は、群差なしで有意に時間とともに減少した。両群はともに、エネルギー摂取量を有意に低下させながら、タンパク質摂取量は維持していた。筋力も時間とともに両群で増大した。ホルモンレベルについては、両群において経時的な変化は見られなかった。

結論：
これらのデータは、レジスタンス・トレーニングが適度なエネルギー制限と併用されるとき、ヨーグルトサプリメントを摂取させても、除脂肪体重の増加には更なる利益をもたらさないであろうことが示唆されている。

キーワード：　ヨーグルト、運動、身体組成、ホルモン類

 

出典『国際スポーツ栄養及び運動代謝学雑誌』　In Press, Mar.2011

David Travis Thomas, Laurie Wideman, Cheryl A. Lovelady, "Effects of a Dairy Supplement and Resistance Training on Lean Mass and Insulin-Like Growth Factor in Women"